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元代时期在农业技术和水利方面的成就 [复制链接]

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元代农业技术达到很高水平,取得不少的重要成就,撰著的农学著作较多,总共有十几部。

农业方面

由朝廷主编农学书,是从元朝开始的。《农桑辑要》一书,虽篇幅不大,但是取材严肃认真,凡是前人著作中讲过的内容引用时都讲明出处,凡是前人没讲过的内容都标以“新添”二字。《农桑撮要》的写法比较特殊,它是把农事活动按一年十二个月依次叙述。具体成就有如下几方面:

农业机具的推广和创造,在元代是突出的。《农书》中记载的农业机具有二百多种,包括耕作、收获、运输、脱粒、一提水、加工及贮藏等方面的机具,尤其重要的是都有图形。书中光是提水工具和以水为动力的农产品加工工具的记载就有十三种之多,除传统的翻车、架槽、库斗等之外,还有筒车、水转翻车、高转筒车、水转高车、牛转翻车等,大都不见前人的著述。

专用于收割荞麦的推镰也第一次见于此书。还有些农具虽是以前发明的,但在元代有了推广,如槽碾、秧马等在《农书》中都有图形,前者推广到全国各地,在内蒙古等地都发现了元代槽碾实物,经察看系实用的脱粒工具。

对耕作制度和造田法,元代的农业家们进行了全面调查和分析研究,王祯强调指出:采用何种耕作制度和造田法应根据具体情况确定,要因地置宜。如在平原宜为区田,在山地宜造梯田,在水乡可造围田、架田,在河海边可造涂田等等,《农桑辑要》对于前人的耕作法进行了整理,研究,认为深耕二定要先把土打碎,书中非常提倡施肥。

元代特别重视因地制宜进行作物栽培,“谷之为品不一,风土各有所宜,种艺之时早晚又各有不同”二但元代也非常往意提倡作物的引种和栽培地这的推广,例如关于羊麻、禾绵(棉花)等作物经种植实验证明可以在华北地区生长,于是令所在种之,《农桑辑要》提出了引种和推广的根据价裔蔗的栽培技未,作为“新添”编人《农桑辑要》一书,并且写得,很详细。

忽必烈非常强调村业生产。在“农业十西条”中规定:“近水之家”许凿池养鱼,把这些副业作为农民的辅助收入。

因此,先代副业蛋产有很大发展。许多付业生产技术收入了农学著作,例如苇蒲、惹改;藤花、同篙等都“新添”一入《表桑辑要》中。对子家禽的繁殖和饲养都有详细记载,如鸡的体态与繁殖的茶浅毛脚细短者少守案少声,善育雏子,而那些“形大毛比泽脚粗长者”,喜欢游荡“无缘”还有“养鸡令速肥”法,以及饲料、饮水、卫生、取暖等都有详细记载。

在元代的农学著作中详细记载了养蜂技术,当时人们已知用小房或荆囤养蜂,实际就是后来的蜂箱。具体作法是:“人家多于山野、古窑中收取(蜜蜂),盖小房或编荆囤,两头泥封,开丫早小窍,另开一小们握封,时时开却,扫除常净,不令他物所侵,秋芯雕尽,一留每月.蜂所食蜜,余蜜脾剖,作蜜腊。

至春三月,如前。常于蜂卑前置水器,(蜂)不致渴损。春月蜂球,有数个蜂王,当审多么牡。若可分为两案止留蜂王两个,其余摘不分,除蜂王外少其余蜂王,尽行摘去,农桑辑要分鸯“其有蜂王分案,群飞去,撒碎土以收之,别置了棠,石其手即牛。全面地阐述了当时养蜂取蜜的抹术分,谓“验蜜法”就是雄聋蜂蜜中是否珍假的方法。

水利与航海方面

元代很重视水利工程的兴修和海上航行,因此取得了不少重要成就。郭守敬是元代最著名的水利专家。

元代的水利工程包括农田灌溉和航运水道两大方面,其中有一些是很著名的大型水利工程,例如“决双塔、白浮诸水为通惠河”,就是其中之一。此外,二先后对金水河、白河、御河、黄河、济州河、盗河、广济河等都迸行过治理。

中统三年(公元年),忽必烈召见郭守敬,郭守敬当即向他提出六条水利工程的建议,解决华北地区的农田灌溉和水运问题。沿黄河中游河套西部地区自古以来就是重要产粮地区,汉唐时期当地群众兴修了许多渠道,引黄河水灌田,到忽必烈执政时由于战争等原因已多淤塞不通,无法使用。

唆脱颜和郭守敬,于至元元年(公元年)被派往西夏对那里的古渠道进行勘察。然后对唐来、夜延等大小渠道六十八条进行疏浚,使当地的灌溉面积迅速扩大,农业生产得到恢复和发展。

在“农业十四条”中,对农田水利也做了规定,元代最著名的水利工程是通惠河的开凿。原来的南北大运河,最北端到通州(今北京通县)附近的高丽庄,与大都相距还有五十里左右。忽必烈根据郭守敬的建议千至元二十九年至三十年(公元—年)开凿了通惠河,为了保证通惠河有较充足的水量,同时开凿了由白浮泉到大都的一段运河与通惠河相接,引西山的泉水进入通惠河。这样就可以通过大运河把南方的运粮船直接驶抵大都。

从大都到高丽庄的通惠河经过较复杂的地势,大都比通州高,整个河道的水位不能保持恒定,为了控制水位,便于通行船只,郭守敬在河上设置了水闸多座,水闸为复式的,一启一闭。

原来的南北大运河北段不走直线,而是从今徐州附近向西北行,在武陆附近又拐向东北行,天津以北又向东拐,然后再西北行抵通州。在通惠河开凿之前,于至元二十六年(公元年)把在山东、河南拐大弯的运河河段改为直线,这就是会通河。天津以北的河段也同时改道。会通河全长二百六十余里,修建船闸三十一座,还修建一些引水工程,把洒水、沂水引进运河,以增加运河的水量。

元代虽然把大运河直接引进北京,但是由于整个运河水量不够充足,航运还是受到很大限制。因此,早在会通河、通惠河开凿前,于至元十九年(公元年)忽必烈就根据相伯颜的建议开辟了海上航线,从刘家港(今江苏太仓县浏河)启航,由六十艘大小船只组成的船队把四万六千多石粮食,第一次成功地运进了大都。初航成功之后,元朝廷积极扩大海上运输力量,到至元二十二年(公元年)船只增加到三千艘,到至元二十七年(公元)年)运粮数已达一百五十九万石,到天历二年(公元年)更增加到三百五十多万石。

第一次开辟的航线,基本上是靠近梅岸的,有一定优点,同时也有缺点:延长了航程,还容易触礁、触滩。于是船员们大胆寻找新路,这务新航线的特点是:从刘港人海之后摆脱海岸,进入较深的水域直奔山。象这样,用哟子建成而且可以拆卸的宫殿,在建筑史上是绝无仅有的,实际上可能是由哗房(或蒙古包)改变而来的。

城的平面攘近正方形,城外有护城河环绕。皇城在大都南部的中央,其内由三组宫殿、太液池和御苑组本:二城有四门,四角有角楼。两组主体宫殿尸护,大朋和延春阁的主要又建妹恤都,整个大都城的建设,非常整齐、豪华,从正南的丽正门进去,走七百步左右到灵星门,门内数十步许处有河,河上建白桥三座,都雕琢龙凤祥云、明莹如玉。

大明殿的建筑更为华丽,殿基高可十尺,前为殿陛,纳为三级,绕置龙凤白石阑,阑下每循压以鳌头,虚出阑外,四绕于殿。殿楹四向皆方柱,大可五六尺,饰以起花金龙云。楹下皆石白龙云花顶,高可四尺,楹上分间仰为鹿顶斗拱,攒顶中盘黄金双龙。

元大都经过这样建设,就成为全国重要的政治、经济、文化中心,其规模之大,可与长安相比。在城市、房尾建筑史上都占重要地位。

元代的佛教、道教、喇嘛教都很活跃,因此宗教建筑也是各式各样都有。元代最早的宗教建筑中最有名的是道教的永乐宫,建于今山西永济县,解放后因建水库,将其全部迁至山西苗城县。

永乐宫到解放时只保留下中央部分的主要建筑,其中主要的大殿三清殿所占空间最大,院落也最大,它后面的都逐渐缩小。屋顶上使用黄、绿二色的琉璃瓦,台基的理手法新颖,被誉为元代建筑的珍品。在主要的殿堂内,都留下了题材丰富、构图精美的壁画,也是十分宝贵的。

结语

在元代佛教建筑中以山西洪洞县的广胜寺为重要代表。该寺分上、下二寺,原为元代所建,上寺大部分为明代重建,下寺有清代修建的钟鼓楼,但总的布局述是元代的样子。下寺的正殿,在梁柱的结构方面有了一些新特点,使用减柱法和移柱法,改变传统作法;又使用斜梁,减少了大梁。

喇嘛教本是佛教的一支,起于西藏,元代统治者大力提倡,发展很快。典型的元代喇嘛教建筑有萨迎寺(在日喀则西南约10公里处)日一喀则的夏鲁寺和大都的妙应寺塔。萨逝寺分为南北两寺,南寺周围用厚墙围成一个城堡式的僧院。

夏鲁寺的建筑结构用木柱、密梁、平顶,但有些部分采用了汉族的建筑形式。妙应寺塔是由阿你哥设计建筑的,塔高约51米,外抹石灰,呈白色,整体为宝瓶形,各部比例匀称,是喇嘛塔中最杰出的创作。其相关建筑在元代也完成不少,有些采用中亚的建筑形式,如新疆的吐虎鲁克玛札就是个典型。元代的各种建筑很多,以上所举仅些典型罢了。

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