多少人＂被吃＂了“人工合成豆腐”_健康 -
前不久 人工假鸡蛋 风刚吹过， 中国再现神医刘逢*，号称凭照片可治病穗生花生油致癌物超标50% 还没走，现在又传来 人工合成豆腐 的坏消息，湖北、湖南等地一批 人工合成豆腐 被查处。什么是人工合成豆腐，人工合成豆腐有没有危害？
传统豆腐与人工合成豆腐的区别
传统的豆腐是用大豆磨成豆浆，再加入石膏，采用点卤的方法制成，营养丰富，富含优质蛋白，而且有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生佳品，还能延年益寿。
人工合成豆腐是什么？是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。
大豆分离蛋白、变性淀粉、白色素等合成豆腐，变性淀粉是一种改性的可食用淀粉，而 白色素 是一种无*、无味的白色粉末，常用于食品增白。
这种用大豆分离蛋白制成的豆腐有点类似冰冻豆腐，含有丰富的气孔。而且吃起来无豆腐原味，嚼着添加剂过多，对身体没好处。人工合成豆腐的用途，常应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。
